Debutta online la selezione hotel 2026 della Guida Michelin, consultabile direttamente sulle piattaforme digitali del brand. La piramide dei premi si articola su tre livelli: Una Chiave identifica un soggiorno speciale, Due Chiavi indicano un soggiorno eccezionale, Tre Chiavi definiscono un soggiorno unico.
Gli ispettori hanno inserito 470 nuove strutture distribuite su 79 Paesi, assegnando le Chiavi Michelin in 10 nuovi territori e aggiornando il ranking di oltre 80 indirizzi.
L’Italia si attesta come prima nazione in Europa e seconda al mondo dietro agli Stati Uniti: il bilancio nazionale conta 224 strutture divise tra Una, Due e Tre Chiavi.
A livello globale la banca dati comprende oltre 9.400 indirizzi, di cui 2.832 premiati. Entrano nella mappa dei riconoscimenti nuovi mercati come Armenia, Benin, Botswana, Kazakistan, Liechtenstein, Mongolia, Myanmar, Ruanda, Slovacchia e Zimbabwe.
Nel panorama continentale la Francia segue l'Italia con 220 strutture, davanti a Regno Unito (131) e Germania (130).
Nella penisola si registrano 34 novità a Una Chiave, 6 a Due Chiavi e 4 a Tre Chiavi. Nello specifico, tre strutture debuttano direttamente con le Due Chiavi (Vetera Matera a Matera, The Carlton Milan a Milano e Villa Treville a Positano), mentre l'Airelles Palladio di Venezia entra direttamente al massimo livello con Tre Chiavi e conquista il premio per la migliore apertura dell'anno. Raggiungono il vertice delle Tre Chiavi anche Borgo Santandrea ad Amalfi, Collegio alla Querce a Firenze e lo Splendido di Portofino.
Le Tre Chiavi italiane raccontano interventi mirati di recupero e riconversione. L’Airelles Palladio di Venezia sorge sulla Giudecca nei complessi storici dell'isola, e integra una spa di 1.700 metri quadri su tre livelli e quattro diverse linee di ristorazione.
A Amalfi, Borgo Santandrea si sviluppa in verticale su terrazzamenti con accesso diretto alla spiaggia privata. Sulle colline fiorentine, il Collegio alla Querce occupa la struttura di un ex istituto del Cinquecento mantenendo l'impianto originario della cappella, del teatro e della presidenza. Infine a Portofino, lo Splendido rinnova gli ambienti di un ex monastero benedettino converting gli interni secondo le linee del design ligure.
I quattro premi tematici dell'anno vanno al Desert Rock Resort in Arabia Saudita per architettura e design, allo Schloss Elmau in Germania per le strutture benessere, all'Airelles Palladio di Venezia come apertura dell'anno e alla Londolozi Game Reserve in Sudafrica per la valorizzazione del territorio.
I dati rilevati dalle ispezioni indicano la crescita dei soggiorni a lungo termine in località secondarie, l'interscambio tra spazi di lavoro e tempo libero e la diffusione dell'ospitalità residenziale o su imbarcazioni di grande stazza.
